Nei.. stemmer, mormors pannekaker var det? Med en ørliten undertone av dårlig samvittighet? :-p Jeg reiser ut igjen i dag, til Danmark denne gangen. Rolige, deilige morgener har preget hjemme de siste dagene – og i går fikk ungene egg og bacon til frokost. Til stor glede. I dag, ble det pannekaker. Delvis fordi de spiser en kraftig frokost da, delvis for å teste vår nye pannekakepanne, og delvis fordi det er nesten det beste de vet – og når jeg reiser, lager man det… 🙂
Vi ble alle enige om at pannekakene var supergode i ny panne. Dog er det akkurat samme røre som jeg pleier å lage, men det gikk mye enklere å steke. Jentene var ikke enig i at panna var ubetydelig :-p Pannen kjøpte jeg på Tilbords i går, av verdens hyggeligste betjening. Jeg hadde litt penger igjen på et gavekort jeg fikk til jul, og gikk forbi denne pannen i går. Det er egentlig en slik ting som jeg ikke hadde kjøpt, men hadde lyst på. Så da kan man være litt «gærn» å kjøpe den, med gavekortet. Han som (driver?) er på Tilbords her i byen, er utrolig hyggelig. Blid og imøtekommende og man får lyst å komme tilbake! 🙂
Bakpå denne, står en enkel oppskrift som ungene fint kan lage selv. Jeg har lovet jentene at de kan få prøve selv i helgen (skikkelig ålright gjort å love ting når man er vekk :-p) Jeg bruker en annen, men er ikke slike rører ofte like ? 😉
Her er min, om du har lyst å prøve:
- 2,5 dl sammalt fin hvete
- 2,5 dl hvetemel
- 7 egg
- 4 ss smeltet smør
- 7,5 dl melk
- Litt salt eller sukker, alt etter middag eller søte pannekaker
Bland det tørre, ha i 50% av melken, rør godt. Ha i 1 og 1 egg og resten av melken.
Ha en flott torsdag !
Koselig, pannekaker får jeg aldri til å steke… hihi. Men når jeg gjør det – ler vi litt siden de ser så rare ut. God tur, og en fantastisk torsdag til deg. Ps. hørtes ut som en god frokost.
LikerLiker
stavangerinmyheart: Hehe…. masse egg, så henger de hvertfall sammen :p Rare pannekaker kan være gode også ! Tusen takk for det, ha en flott dag søte du!
LikerLiker
Hvordan var den praktiske stekefølelsen med en slik panne? Var den veldig uvant? Ble pannekakene fortere stekt, måtte du passe på mer? 😉😄
Forøvrig godt å se at du bruker nok egg i røra, det er det som gjør pannekaker ekstra gode synes jeg. 😃
LikerLiker
Trine: Det var litt uvant ja. De ble jevnere stekt 🙂 Nei syns ikke de måtte passes mer på enn vanlig. For oss som bruker 1 kg røre :p så opplevdes det som raskere å steke i denne.
MASSE egg, må til 😀
LikerLiker