Tidligere innlegg om Parmaskinke, med informasjon og oppskrifter – finner du HER.
En gang til har jeg vært så heldig å få Parmeskinke i posten! Denne gangen tenkte jeg å teste litt annet enn jeg gjorde første gangen!
Pizza, salater – U name it! Deilig! Mulighetene er uendelige! Oppskrift på salaten under, finner du HER. Denne elsker ungene også ! 🙂 Fin å lage sammen med barna, lag små leiver – slik at de kan lage sine egne små pizzaer!
Pizzaen er enkel:
- 25 g gjær (1/2 pakke)
- 3 dl vann
- 1⁄2 dl olivenolje
- 800 g hvetemel
- 1 ts salt
Pizzasaus
- 3 båt finhakket hvitløk
- 1⁄2 stk finhakket løk
- 2 ss olivenolje
- 2 ss tomatpuré
- 2 boks grovhakkede hermetiske tomater
- 1 ss tørket timian
- 1 ss tørket oregano
- 1 ts salt
- 1 ts grovkvernet pepper
- Parmaskinke
Topping
- 1⁄2 pakke ruccula
- Lag pizzadeig først. Rør gjær ut i lunkent vann, og tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen, og la den heve til dobbel størrelse.
- Lag pizzasaus med å frese løk og hvitløk i olivenolje. Tilsett tomatpurè og la det frese i et par minutter.
- Ha i grovhakket tomat, timian, oregano, salt og pepper. Dette skal nå koke inn til en tykk og god saus. Avkjøl og kjør gjerne til en jevn saus med stavmikser.
- Ha deigen på en lett melet benkeplate og del den i fire like emner. Trill hvert emne til runde boller. Strø over litt mel og legg over et klede. Emnene skal nå hvile i 20 minutter.
- Trykk eller kjevle ut emnene til runde, tallerkenstore pizzabunner.
- Fordel tomatsaus på bunnene før du legger på spekeskinke, oliven og revet parmesan.
- Stek pizzaen på 250 °C i 8-10 minutter, eller til pizzaen har en gyllen farge og sprø bunn.
- Dryss over rucculasalat før servering.
Her er også litt inspirasjon fra YouTube:
// INNLEGGET ER SPONSET //
#parmaskinke ##mat #oppskrifter #sponset #blogg #oppskrifterdele
Det så nydelig ut 🙂
LikerLiker
Iselin Renée: Det er veldig godt !
LikerLiker
Så deilig det så ut!
Permaskinke er virkelig godt (:
LikerLiker