Kesam pannekaker

Disse er en stor favoritt hos meg, og ungene. Men de er best varme, derfor er oppskriften liten – ca 12 små lappe/svelestørrelse. De kan gjøres helt glutenfrie, men da smaker de «bitrere». Gjør du de glutenfrie, anbefaler jeg at du bruker feks glutenfri melblanding og ikke bare mandel/kokosmel, da det blir ganske bittert. 

12 stk 

  • 1 boks mager kesam (3 dl)
  • 1 dl hvetemel / eller glutenfri blanding 
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss stevia / sukrin
  • 1 egg

Bland godt kesam, mel, bakepulver og sukrin. Ha egget i, og lag en tykk røre. Stek de på middels varme. Smør er ikke nødvendig. Du kan ha sukrinmelis på toppen med bær (veldig godt) eller du kan lage en sunn versjon, som min frokost – med kun en frisk salat til. 

Når de er helt ferske, er de litt «klissete» inni, det gjør de supersaftige. La de roe seg et 1-2. min etter steking, så får de «satt» seg litt. Ikke lag mange, og spar på de! Da blir de faste, tørre og ikke fullt så gode lenger :-p 

#deleoppskrift #mat #kesam #tine #pannekaker #trening #protein #sunnmat #godt #magerkesam #sunnereliv #mammaliv

7 kommentarer

  1. Tusen takk for oppskriften! 😉 Og takk for at du tipset om hvordan jeg kan lage den glutenfri! 🙂 Lagret i nettleseren, og må prøves!
    God mandag ❤ klem

    Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..