Oppskrift – oste&skinkehorn

I går satte jeg en dobbeldeig med disse hornene, ungene spiser de opp på notime! Litt for hurtigt egentlig. En oppskrift gir 18 horn, og på mandag da jeg bakte de, var de vekk etter en liten tur ut :-p 

36 horn ble bakt ut i går, og i dag er det knapt noen igjen. De er perfekte som nistemat, og kan enkelt fryses. Varm de kjapt i microen, og de smaker kjempegodt. 

  • 2,5 dl melk 
  • 65 gram smør (ha melk og smør i microen på 2.15 min – perfekt smeltet og varmt, 800W) 
  • 3 dl vann
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 1 kg hvetemel 
  • 1 pakke (50 gram gjær) 
  • Ost og skinkeskiver
  • Egg til pensling
  • Sesamfrø til strø 

Elt deigen godt i maskin eller for hånd. Deigen er fast, og løsner lett fra kanten etter få minutter. Hev i 1 time. Slå deigen flat og hev 1 time til. Dette gir en luftig og flott deig. 

Del deigen i 3 og del og kjevle en runding – del 6 stk med en pizzaskjærer og ha på skinke og osteskiver. (Ikke for mye ost, da renner det bare ut) Deigen gir 18 horn. Etterhev i 20 minutter, pensle og strø på sesamfrø – stek midt i ovnen på 200 grader – 15-20 min. (avhengig av ovn) 

FERDIG ! Kos deg! 🙂 
 

4 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..