Disse rundstykkene er superluftige, og gode til feks suppe eller gryterett. De er fine og laget på hvete og en stor favoritt hos ungene.

 

Oppskriften får du her: 

 

15 store eller 30 små:

3 3/4 dl melk 

60 gram smør (del i biter og legg i melka) 

3 3/4 dl lunkent vann 

1/2 pk gjær 

4 spiseskjeer sukker

1 teskje salt

450 gram hvetemel 

 

Smelt smør og melk sammen, (1 1/2 min i micro) Bland alt det våte, ha i gjær og sukker. Rør litt rundt. Ha i resten og elt det i en maskin – kraftig, til deigen «slipper» bollen. (jo lenger du elter, og luftigere blir deigen, den er ganske klissete i starten, men så slipper den etter 10-15 min.) La deigen heve til dobbel str. 

 

Rull ut rundstykkene, og la de etterheve – til ca dobbel str. (15 min) 

 

Stek dem på 180 grader i 15-20 min til de er gylne. 

(Varmluft med to brett, 170 grader 10-15 min) 

 

#bake #mat #oppskrift #frokost #hjemmelaget #familie #foreldre #matpakke #side2 #4barn #mammaliv